El Seabourn Odyssey es el primero de una serie de tres buques que la compañía mandó construir al astillero italiano T.Mariotti. Con un tonelaje de 32.000 TRB y una capacidad de 450 pasajeros con 335 tripulantes (un ratio pasajero/tripulante muy alto), esta clase de barcos significan un paso al frente para Seabourn, que mantiene todo el lujo y la excelente calidad y servicio a bordo. El barco tiene un tamaño perfecto, no se hace pequeño, y ofrece todo lo que puede ofrecer un barco grande pero con detalles increíbles, con un servicio y gastronomía excelentes.
